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MujaVeg ODV, si occupa di promuovere nelle forme più varie la filosofia vegana e tutte le forme di riduzione dello sfruttamento degli animali

Notizie

Cosa facciamo e cosa puoi fare tu per migliorare la vita degli animali

Le ricette di MujaVeg

blog ricette kriss

L’ Associazione MujaVeg è lieta di presentarvi  “Il blog di Kriss”.


Questo blog è nato per far conoscere quanto possano essere buone, colorate e gustose le ricette senza ingredienti di origine animale. In quest’angolo, la nostra esperta di autoproduzione – Kriss – spazierà anche su prodotti di igiene personale, come creme corpo, o impasti gioco per bambini, e molto altro ancora, il tutto sempre senza torcere un pelo o una piuma ad alcun animale.
La scelta vegana implica l’esclusione, nei limiti del possibile e praticabile, di ogni forma di sfruttamento e crudeltà verso animali, per scopo alimentare, come per qualunque altro scopo. Decidere di diventare vegani è una scelta etica e politica per un mondo migliore dove la giustizia ed il rispetto non hanno barriere di specie, un aiuto concreto ed immediato verso miliardi di animali che ogni anno muoiono o soffrono per le nostre scelte.
Intraprendere questo percorso è un vero cambiamento culturale e può incidere anche sulle proprie abitudini. Non per tutti è una passeggiata,  tuttavia farsi ispirare da chi sta vivendo questa esperienza, come Kriss, può essere di grande aiuto. Le sorprese che Kriss ha in serbo per noi sono tutte prive di carne, pesce, latte/latticini, uova e miele.
La scelta vegana la facciamo per rispettare gli animali, ma vi assicuriamo che una dieta ben bilanciata è anche sana e può aiutarvi a mantenervi in forma e a ridurre il rischio di molte patologie.
Il blog permetterà alle persone di scoprire che la cucina vegana non è fatta solo di pasta al pomodoro, insalate o verdure alla griglia ma può variare fino a ricreare piatti tipici della tradizione rispettando questa scelta.
Godetevi le vostre preparazioni e non esitate a commentare o a chiederci consigli!

le foto delle ricette

tra i primi piatti .. ( torna spesso, troverai nuove ricette )

tra i secondi piatti .. ( torna spesso, troverai nuove ricette )

tra i contorni .. ( torna spesso, troverai nuove ricette )

tra i dolci .. ( torna spesso, troverai nuove ricette )

tra i pani e salati .. ( torna spesso, troverai nuove ricette )

tra le salse .. ( torna spesso, troverai nuove ricette )

tra i cosmetici .. ( torna spesso, troverai nuove ricette )

alcuni consigli .. ( torna spesso, troverai altri consigli )

Spalmabile alle nocciole

Ingredienti (per 3/4 persone)

100 gr. Zucchero di canna

60 gr. nocciole tostate

100 gr. cioccolato fondente a pezzetti

100 gr. bevanda vegetale a scelta

50 ml. olio di semi (oppure 70gr. di margarina)

termometro per alimenti

spalmabile alle nocciole
spalmabile alle nocciole

Cottura: pentola

Difficoltà: media

Procedimento

Polverizzare lo zucchero e le nocciole poi tritare anche il cioccolato.

Unire il latte e l’ olio (oppure la margarina) ed in un pentolino portare a 50 gradi (usare un termometro per alimenti) sempre mescolando . Spegnere il fuoco e continuare a mescolare per circa 4 minuti .

Versare il tutto il un vasetto a chiusura ermetica tipo quelli a clips. Si può conservare in frigorifero per una decina di giorni.

Aumenta ancora il numero di vegani in Italia

L’anno inizia con una buona notizia. Aumentano ancora le persone che in Italia fanno una scelta etica per il rispetto degli animali.

Per chi, come noi, sceglie di scendere in campo per fare informazione, critiche e denigrazioni sono all’ordine del giorno, tuttavia dati come questi dimostrano che il costante e certosino lavoro, porta a fornire maggiori informazioni alla popolazione e a permettere a sempre più persone di fare una scelta consapevole nel rispetto degli animali.

Anche quest’anno l’Eurispes ha inserito un sondaggio sulle scelte etiche nel Rapporto Italia. Il documento suddivide la popolazione tra chi è vegano, chi è vegetariano e chi non lo è. Il documento evidenzia un incremento sia dei vegetariani che dei vegani tra il 2019 ed il 2020.

Mai così elevato il numero di vegetariani e vegani sommati da quando sono iniziati i sondaggi nel 2014: in totale l’8,9% degli italiani non mangia animali.

Interessanti anche i dati relativi all’età dei veg. Nella fascia di età più giovane tra i 18 ed i 24 anni ben il 10,5% della popolazione è vegetariana o vegana, il che fa ben sperare. Di questi il 27,3% per il rispetto degli animali, il 18,2% per filosofia di vita, un altro 18,2 per tutela dell’ambiente, sempre 18,2% per questioni salutistiche ed il 18,1% per mangiare sano e meglio. Questo può essere motivato dalla presenza sempre maggiore di gruppi di giovani che si organizzano in movimenti trasformativi, come Friday for Future ed Extinction Rebellion per decostruire ciò che il passato a portato di sbagliato sul pianeta.

Una comunità che aiuta gli animali

Si è conclusa oggi a Muggia (TS) la raccolta degli alimenti per gli animali dei paesi terremotati in Croazia. MujaVeg – in collaborazione con il Canile di Capodistria- è lieta di informare che nel solo Comune di Muggia sono stati raccolti circa 220kg di cibo totalmente destinati agli animali che stanno tuttora vivendo la terribile esperienza del terremoto. Un’attenzione particolare, in questa emergenza, è stata data al cibo totalmente vegano e bilanciato per restare coerenti con l’etica che vede ogni animale sullo stesso livello di importanza ed uguaglianza. Abbiamo raccolto 43kg di cibo vegetale, di questi, 36kg sono stati donati dall’associazione MujaVeg.

Commossi per le numerose donazioni, ringraziamo con enorme affetto.

Colletta mangimi per animali terremotati in Croazia

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