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MujaVeg ODV, si occupa di promuovere nelle forme più varie la filosofia vegana e tutte le forme di riduzione di consumo di prodotti che derivano dallo sfruttamento degli animali

Archivia 29 Marzo 2021

La censura di Trieste Trasporti sulla pubblicità progresso

Trieste Trasporti impedisce la pubblicazione del video dell’associazione MujaVeg per promuovere la tutela degli agnelli, colpevole di “finalità politico-sociale”. Il messaggio animalista non piace alla dirigenza dell’azienda. Nel 2020 sono stati uccisi 2.300.000 agnelli in Italia, in aprile ne sono stati macellati circa il doppio rispetto a marzo per coprire i fabbisogni delle tradizioni pasquali.

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Polpette di spinaci

Ingredienti (per 2/3 porzioni) 250 gr. spinaci già lessati e ben strizzati 250 gr. ceci già lessati o patate già lessate 1 spicchio d’ aglio tritato Sale fino Prezzemolo 1 cucchiaino Olio EVO Pane grattugiato Spezie a scelta Cottura: forno Difficoltà: medio-bassa Procedimento In una terrina mettere i ceci o le patate schiacciate . Aggiungere

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Lingue di suocera

Ingredienti (per 6/8 porzioni) 150 ml acqua naturale 80 ml olio EVO + quello per spennellare 300 gr farina 0 1 cucchiaio sale fino 1 cucchiaio della spezia preferita a scelta Cottura: forno Difficoltà: medio-bassa Procedimento . Mescolare la farina con il sale e le spezie . Poi aggiungere l’ olio e l’ acqua .

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Gnocchi alla romana

Ingredienti (per 4 porzioni) 250 gr. di semolino ( io preferisco il semolone che ha grani leggermente più grandi ) 1 L. Bevanda vegetale non zuccherata (meglio se avena o soia per la non presenza di retrogusto) 2/3 mozzarelle di riso affumicate (oppure lievito alimentare 1 cucchiaio per l’ impasto più quello da cospargere sopra)

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Preparato per cioccolata calda

Ingredienti (per 15 porzioni) 200 gr. Cioccolato fondente 150 gr. Cacao amaro 200 gr. zucchero a velo 220 gr. Fecola di patate Cottura: no Difficoltà: facile Note: Necessita di frullatore o lama del robot Procedimento Mettere in frigo il cioccolato fondente . Dopo averlo raffreddato spezzettarlo nel robot con coltello universale o lama e frullarlo

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Vin brulè analcolico

Ingredienti (per 4/6 porzioni) 1 L succo di mela senza purea 1 arancia biologica 2 cucchiai di zucchero di canna integrale 2 stecche di cannella 5 chiodi di garofano 3 anice stellato Cottura: pentola Difficoltà: facile Procedimento Lavare bene l’ arancia e tagliarla a metà. Mettere tutti gli ingredienti in una pentola e portare ad

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Bevanda vegetale alle mandorle

Ingredienti (per 1/2 persone) 50 gr. Zucchero canna 100 gr. Mandorle dolci pelate 300 ml. Acqua fredda di frigo Cottura: no Difficoltà: facile Procedimento Polverizzare lo zucchero e le mandorle, aggiungere l’acqua poco alla volta e mescolare poi per 2 minuti. Servita fredda è un’ottima bevanda dissetante.

Spalmabile alle nocciole

Ingredienti (per 3/4 persone) 100 gr. Zucchero di canna 60 gr. nocciole tostate 100 gr. cioccolato fondente a pezzetti 100 gr. bevanda vegetale a scelta 50 ml. olio di semi (oppure 70gr. di margarina) termometro per alimenti Cottura: pentola Difficoltà: media Procedimento Polverizzare lo zucchero e le nocciole poi tritare anche il cioccolato. Unire il

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