Legumi pronti velocemente

Legumi pronti velocemente

Se c’è fretta e non si sono messi in ammollo i legumi precedentemente è possibile risolvere il problema.


legumi presto pronti
Legumi presto pronti

Mettere i legumi in una pentola e coprirli appena con l’ acqua, accendere il fuoco medio alto e farli sbollentare qualche minuto finché non si saranno formate le classiche ” rughe” dell’ ammollo.


Poi scolare i legumi e sciacquarli, in questo modo i legumi saranno pronti per essere cucinati a piacimento.

Kriss Mucchi

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