Spalmabile alle nocciole

Spalmabile alle nocciole

Ingredienti (per 3/4 persone)

100 gr. Zucchero di canna

60 gr. nocciole tostate

100 gr. cioccolato fondente a pezzetti

100 gr. bevanda vegetale a scelta

50 ml. olio di semi (oppure 70gr. di margarina)

termometro per alimenti

spalmabile alle nocciole
spalmabile alle nocciole

Cottura: pentola

Difficoltà: media

Procedimento

Polverizzare lo zucchero e le nocciole poi tritare anche il cioccolato.

Unire il latte e l’ olio (oppure la margarina) ed in un pentolino portare a 50 gradi (usare un termometro per alimenti) sempre mescolando . Spegnere il fuoco e continuare a mescolare per circa 4 minuti .

Versare il tutto il un vasetto a chiusura ermetica tipo quelli a clips. Si può conservare in frigorifero per una decina di giorni.

Kriss Mucchi

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