Ingredienti (per 3/4 porzioni) 500 gr. cipolle dorate 1 l brodo vegetale 1 cucchiaio di zucchero 1, 2 cucchiai di farina o fecola Sale q.b. Olio EVO q.b. Mezzo bicchiere d’acqua Pepe facoltativo Spezie preferite Cottura: pentola Difficoltà: medio-bassa Procedimento Prendere una casseruola con il fondo unto di olio evo e a freddo metterci le
Risotto mele e arance
Ingredienti (per 3 porzioni) 250 gr. di riso parboiled 1 mela golden 1 arancia 1 cipolla rossa 700 ml circa di brodo vegetale Olio EVO q.b Sale fino q.b. 100 ml Vino bianco Prezzemolo Cottura: pentola Difficoltà: media Procedimento Sbucciare e tagliare a pezzetti la mela e l’ arancia. In una pentola bassa e larga
Le ricette di MujaVeg
L’ Associazione MujaVeg è lieta di presentarvi “Il blog di Kriss”. Questo blog è nato per far conoscere quanto possano essere buone, colorate e gustose le ricette senza ingredienti di origine animale. In quest’angolo, la nostra esperta di autoproduzione – Kriss – spazierà anche su prodotti di igiene personale, come creme corpo, o impasti gioco