La farinata di ceci appare molto simile ad una frittata, ragion per cui l’impasto viene usato in combinazione ad esempio con gli asparagi, verdure a scelta oppure con le spezie preferite . Ingredienti (per 4 porzioni) 675 ml di acqua temperatura ambiente 215 gr. Ceci 7 gr. Sale 40 ml olio EVO Cottura: forno Difficoltà :