Le ricette di MujaVeg

blog ricette kriss

L’ Associazione MujaVeg è lieta di presentarvi  “Il blog di Kriss”. Questo blog è nato per far conoscere quanto possano essere buone, colorate e gustose le ricette senza ingredienti di origine animale. In quest’angolo, la nostra esperta di autoproduzione – Kriss – spazierà anche su prodotti di igiene personale, come creme corpo, o impasti gioco

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Melanzane alla pizzaiola

(fritte oppure al forno) Ingredienti (per 4 porzioni) 2 melanzane 350 gr. passata di pomodoro qualche oliva nera qualche cappero origano mezzo cucchiaino di zucchero farina di mandorle o formaggio grana vegano sale fino per friggere: olio di semi di girasole Cottura: forno o padella Difficoltà: media Procedimento Tagliare le melanzane a rondelle grosse 1

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Tiramisù veloce

Ingredienti (per 8 porzioni) Per il dolce 3 confezioni di biscotti vegani . 9 tazzine di caffè a temperatura ambiente 500 ml panna di soia o altro tipo (ben fredda) 500 gr. Crema pasticcera vegana Cacao amaro q.b. Zucchero q.b. Acqua q.b. Per la crema pasticcera 500 ml bevanda di soia 60 gr. Zucchero 40

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Meringhe

Ingredienti (per 4/5 persone) 160 ml acqua cottura dei ceci detta acqua faba 160 gr. zucchero di canna 1 cucchiaino di succo di limone Aroma di vaniglia naturale (1 cucchiaino da caffè) Cottura: forno Difficoltà: medio-facile Procedimento Montare l’ acqua faba con uno sbattitore per 4/ 6 minuti . Aggiungere lo zucchero ma volendo prima

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