Ingredients (per 3/4 portions) 500 gr. cipolle dorate 1 l vegetable broth 1 spoon of sugar 1, 2 cucchiai di farina o fecola Sale q.b. EVO oil as needed. Mezzo bicchiere d’acqua Pepe facoltativo Spezie preferite Cottura: Difficulty pot: medio-bassa Procedimento Prendere una casseruola con il fondo unto di olio evo e a freddo metterci le
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Ingredients (per 6 portions) 250 gr. of parboiled rice 6 mele golden 2 cipolle rosse 150 ml acqua Olio EVO q.b Sale fino q.b. Pepe (optional) Cooking: Difficulty pot: medio-bassa Procedimento Sbucciare e tagliare le cipolle. Put a thread d’ oil on a saucepan, heat and brown the onion until soft. Add the